不能，钓鱼一定要用曲酒，用的是它的曲香味。
酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料需要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
诱饵：市售专用诱饵，自制诱饵。冬天钓鱼，诱饵要香，才能迅速招徕鱼群。冬钓诱饵，以“药米”为上乘。钓鱼:药酒配方，就是用灵草、排草、香松、小茴香、滑石、大黄6味无毒中草药加高粱白酒泡制。垂钓前，将药酒倒入少许盛有大米的塑料瓶中，即为“药米”。用“药米”打窝，可以多打几个，在无人或人少的钓场，甚至可打上十几个。拉开战线以广种薄收，依次轮番下钩。如有几个窝子有鱼上钩，应放弃无鱼窝子，集中精力钓这几个重点窝子。若钓者手中无“药米”，也可用麦麸、白酒浸碎米、玉米渣、菜籽饼、啤酒糟、食品屑等，掺入少量的食用香精或酒曲、糖。
不正确！菜籽饼不适合钓鲫鱼打窝，可以选择酒米打窝，大米加曲酒加蜂蜜，泡制几天就可以用来打窝，效果还不错！
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