美味爽口鱼子酱鹌鹑蛋杯的做法

简介：

很喜欢吃各种各样的蛋。今次从老家带回来一些养殖的鹌鹑蛋准备给女儿补充营养。下午在超市购物时意外发现居然有卖鲟鱼罐头和鱼子酱！以前倒是见过鲟鱼，但是没有吃过，虽然有点贵，但还是买了一些。然后晚上上网一查，这种东西居然和法国鹅肝，松露，并成为世界三大最贵食物！我晕，瞬间感觉做了一回土豪。小心翼翼拆开鲟鱼罐头和鱼子酱，按照网上的做法，我将鹌鹑蛋和它配合在一起，希望女儿喜欢吃。

用料：鹌鹑蛋 鲟鱼罐头 鱼子酱 胡椒粉等

做法步骤：

1.鹌鹑蛋煮熟剥开。

2.如果觉得不好剥可以换成鸡蛋，但是鲟鱼有限哦！心里感觉鸡蛋做的没有鹌鹑蛋好吃！

3.鹌鹑蛋切开洞，挖出蛋黄。

4.鲟鱼罐头加上蛋黄，撒一些胡椒粉搅拌均匀即可。

5.将搅拌均匀的馅料放在蛋壳里，最后在表面装点一些鱼子酱即可！当然，也可以加点山楂什么的，提鲜。

小贴士：罐头食品本身含盐，不需要再放盐。